Post-doctoral en Valorización de Residuos de Cosecha, doctora en Ciencias Químicas, especialista en Ciencia y Tecnología de Alimentos, B.Sc., Ingeniería Química. Actualmente es coordinadora del Semillero Aprovechamiento de la Biomasa de la UAO.

Desarrolló un bioplástico a partir de pectina y almidón, el cual recibió patente de invención por parte de la Superintendencia de Industria y Comercio en el 2021. Sus intereses de investigación son: bioprocesos, biocombustibles, biotecnología industrial, procesos industriales, diseño de procesos y biorrefinería